Tapioca Recheada com Frango Desfiado e Ervas

A Tapioca com frango desfiado é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Essa receita combina a versatilidade da tapioca, um alimento típico da culinária brasileira, com o...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Frigideira antiaderente

Panela
Prato

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de salsinha picada

1 dente de alho picado
1 xícara de goma de tapioca
2 colheres de sopa de cebola picada

200 g de peito de frango cozido e desfiado
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo coalho ralado (opcional, a gosto)

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos para incorporar os sabores.

Em uma frigideira antiaderente, coloque uma camada de goma de tapioca e cozinhe em fogo médio até que comece a soltar das bordas. Adicione o recheio de frango e as ervas, e se desejar, polvilhe queijo coalho. Dobre a tapioca ao meio e sirva quente.