Pão Integral com Ovos Mexidos à Brasileira
O Pão Integral com Ovos Mexidos à Brasileira é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, ideal para aqueles que buscam uma refeição nutritiva e que respeita a dieta alcalina. Esta receita combina a leveza dos ovos...
O Pão Integral com Ovos Mexidos à Brasileira é uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã, ideal para aqueles que buscam uma refeição nutritiva e que respeita a dieta alcalina. Esta receita combina a leveza dos ovos mexidos com a textura rústica do pão integral, criando um prato que agrada tanto aos paladares mais exigentes quanto aos iniciantes na cozinha.
Além de ser fácil de preparar, é uma excelente escolha para um almoço em família, onde todos podem se deliciar com essa combinação reconfortante. Os ovos, ricos em proteínas, são incrementados com temperos que realçam seu sabor, enquanto o pão integral fornece fibras essenciais para a saúde digestiva.
Experimente esta receita e surpreenda sua família com um prato que une simplicidade e sabor, perfeito para começar o dia com energia ou para um almoço leve e nutritivo.
Categoria:
Café da manhã
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/4 de cebola picada
- 1/4 de pimentão vermelho picado
- 2 fatias de pão integral
- 3 ovos
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o pimentão até que fiquem macios.
Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Despeje os ovos batidos na frigideira e mexa suavemente até que fiquem cozidos, mas ainda cremosos.
Toste levemente as fatias de pão integral em uma torradeira ou na frigideira e, em seguida, sirva os ovos mexidos sobre o pão, finalizando com salsinha picada por cima.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 20g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 18g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 370mg |
| Fibra | 6g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | 1 porção |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Pão Sem Glúten
- Tofu (para uma versão vegana)
- Azeite de Abacate
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