Omelete Proteico Tropical

A Omelete Proteico Tropical é uma deliciosa opção para o café da manhã, perfeita para quem busca uma refeição saudável e cheia de sabor. Com ingredientes frescos e nutritivos, essa omelete é ideal para iniciar o dia com energia, especialmente...

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Categoria: Café da manhã

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Batedor ou garfo
Espátula
Frigideira média

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de queijo cottage (opcional)
1/2 xícara de espinafre fresco picado

1/4 xícara de cebola roxa picada
1/4 xícara de tomate picado
4 ovos

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou batedor até que fiquem homogêneos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em uma frigideira média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola roxa e refogue por cerca de 2 minutos até que fique macia.

Acrescente o espinafre e o tomate à frigideira, cozinhando por mais 1-2 minutos. Em seguida, despeje os ovos batidos sobre os vegetais e cozinhe até que a omelete esteja firme. Se desejar, adicione o queijo cottage antes de dobrar a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto.