Fraldinha no Espeto com Sal Grosso: O Churrasco Perfeito
A fraldinha no espeto com sal grosso é uma verdadeira iguaria do churrasco brasileiro, ideal para um almoço em família. Com seu sabor marcante e suculência, essa receita se destaca pela simplicidade e pela qualidade dos ingredientes. O preparo no...
A fraldinha no espeto com sal grosso é uma verdadeira iguaria do churrasco brasileiro, ideal para um almoço em família. Com seu sabor marcante e suculência, essa receita se destaca pela simplicidade e pela qualidade dos ingredientes. O preparo no espeto confere um toque especial, garantindo que a carne fique perfeitamente grelhada e com uma crosta irresistível.
Além de ser fácil de fazer, essa receita é perfeita para reunir amigos e familiares ao redor da churrasqueira. O sal grosso, utilizado como tempero principal, realça o sabor natural da carne, tornando cada pedaço uma explosão de sabor. Acompanhe com farofa, vinagrete e uma boa cerveja gelada para um almoço inesquecível.
Prepare-se para impressionar a todos com esta receita que, apesar de simples, traz todo o charme e a tradição do churrasco brasileiro. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você estará pronto para servir uma refeição deliciosa e cheia de amor.
Categoria:
Churrasco
Materiais Necessários
- Churrasqueira
- Espeto de metal ou madeira
- Faca para cortar a carne
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 kg de fraldinha
- 200 g de sal grosso
Modo de Preparo
Comece limpando a fraldinha, retirando o excesso de gordura e cortando em pedaços que caibam no espeto.
Em seguida, tempere a carne com o sal grosso, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para que o sal penetre na carne.
Coloque a fraldinha no espeto, regue com azeite de oliva e leve à churrasqueira em fogo médio. Grelhe por aproximadamente 15 a 20 minutos, virando os pedaços para que cozinhem de maneira uniforme.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 22g |
| Carboidratos | 0g |
| Gorduras | 18g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 75mg |
| Fibra | 0g |
| Sodio | 900mg |
| Porcao | 100g |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Fraldinha (pode ser substituída por picanha)
- Sal grosso (pode ser substituído por sal fino)
- Azeite de oliva (pode ser substituído por óleo vegetal)
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