A Pasta de grão-de-bico com ovo é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche que aumente a energia. Com uma combinação perfeita de grão-de-bico e ovo, essa receita é rica em proteínas e fibras, proporcionando uma sensação...
A Pasta de grão-de-bico com ovo é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche que aumente a energia. Com uma combinação perfeita de grão-de-bico e ovo, essa receita é rica em proteínas e fibras, proporcionando uma sensação de saciedade e disposição. Ideal para ser consumida em qualquer hora do dia, essa pasta pode ser servida com pães, torradas ou até mesmo como acompanhamento de saladas.
Além de ser fácil de preparar, a pasta é versátil e pode ser adaptada com diferentes temperos e ingredientes, permitindo que cada um crie sua própria versão. O grão-de-bico é uma leguminosa cheia de benefícios, enquanto o ovo adiciona uma cremosidade especial e um toque de sabor. Essa combinação não só é saborosa, mas também traz uma explosão de energia para o seu dia.
Experimente essa receita simples e prática que certamente se tornará uma favorita em sua cozinha. Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de um lanche saudável e saboroso em poucos minutos.
Em um processador, adicione o grão-de-bico cozido, os ovos cozidos, o tahine, o suco de limão e o alho picado.
Processe até obter uma mistura homogênea, parando para raspar as laterais do processador se necessário.
Adicione o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, e processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se desejar, adicione a salsinha picada e misture com uma colher.
