Pasta de grão-de-bico com ovo energético

A Pasta de grão-de-bico com ovo é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um lanche que aumente a energia. Com uma combinação perfeita de grão-de-bico e ovo, essa receita é rica em proteínas e fibras, proporcionando uma sensação...

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Categoria: Lanches

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de sopa
Processador de alimentos
Xícara medidora

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho picado

1 xícara de grão-de-bico cozido
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de tahine

2 ovos cozidos
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em um processador, adicione o grão-de-bico cozido, os ovos cozidos, o tahine, o suco de limão e o alho picado.

Processe até obter uma mistura homogênea, parando para raspar as laterais do processador se necessário.

Adicione o azeite, o sal e a pimenta-do-reino, e processe novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se desejar, adicione a salsinha picada e misture com uma colher.