Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o fermento natural e a água morna. Misture até formar uma massa.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica. Adicione a pasta de amendoim e, se desejar, o mel, e continue a sovar até que a pasta esteja bem incorporada.
Deixe a massa descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume. Após o descanso, modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos antes de assar.
