Pão de Fermentação Natural com Pasta de Amendoim Energético
O Pão de Fermentação Natural com Pasta de Amendoim é uma deliciosa opção de lanche que combina a leveza do pão caseiro com a cremosidade da pasta de amendoim. Ideal para o dia a dia, essa receita é perfeita para...
O Pão de Fermentação Natural com Pasta de Amendoim é uma deliciosa opção de lanche que combina a leveza do pão caseiro com a cremosidade da pasta de amendoim. Ideal para o dia a dia, essa receita é perfeita para quem busca um aumento de energia, seja para um lanche da tarde ou um pré-treino nutritivo.
Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esse pão é feito com fermentação natural, o que garante uma textura macia e um sabor inigualável. A pasta de amendoim complementa perfeitamente, adicionando proteínas e gorduras saudáveis, essenciais para manter a energia ao longo do dia.
Comece sua jornada culinária com esta receita que não só satisfaz o paladar, mas também fornece a energia necessária para encarar as atividades diárias. Experimente e descubra como um lanche pode ser nutritivo e saboroso ao mesmo tempo!
Categoria:
Lanches
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Forma para pão
- Tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 100g de fermento natural (levain)
- 100g de pasta de amendoim
- 10g de sal
- 350ml de água morna
- 500g de farinha de trigo
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o fermento natural e a água morna. Misture até formar uma massa.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e elástica. Adicione a pasta de amendoim e, se desejar, o mel, e continue a sovar até que a pasta esteja bem incorporada.
Deixe a massa descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume. Após o descanso, modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos antes de assar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 250 |
| Proteinas | 10g |
| Carboidratos | 40g |
| Gorduras | 8g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 300mg |
| Porcao | 1 fatia |
Ingredientes Alérgenicos
- Amendoim
- Glúten (farinha de trigo)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de trigo integral
- Pasta de amêndoa
- Açúcar mascavo
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