Panqueca Energética do Dia a Dia

A Panqueca Energética é uma opção deliciosa e prática para quem busca aumentar a energia no dia a dia. Com ingredientes simples e nutritivos, essa receita se destaca por ser perfeita para um lanche rápido ou até mesmo um pré-treino....

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Categoria: Lanches

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Frigideira antiaderente
Liquidificador

Ingredientes Usados

1 banana madura
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de mel
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)

2 ovos
Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Em um liquidificador, adicione a aveia, a banana, os ovos, o mel, a canela, o leite, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um pouco de óleo ou manteiga.

Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar. Repita o processo com o restante da massa.