Muffin de Banana Energético com Aveia

O Muffin de Banana com Aveia é uma deliciosa opção de lanche saudável que combina o sabor adocicado da banana com a nutrição da aveia. Ideal para quem busca um aumento de energia durante o dia, essa receita é fácil...

Ver mais

Categoria: Lanches

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Forma de muffin
Forno

Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)

1/4 xícara de óleo de coco
2 bananas maduras amassadas

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo ou forre com forminhas de papel.

Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.

Adicione o leite, a aveia, o fermento, a canela e o sal, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.

Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e sirva.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	2g
Carboidratos	20g
Gorduras	5g
Acucar	8g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	80mg
Porcao	1 muffin

Ingredientes Alérgenicos

Glúten (presente na aveia, se não for sem glúten)
Lactose (se usar leite comum)
Oleaginosas (se utilizar leite de amêndoas ou outro leite vegetal que contenha nozes)