Frango Xadrez Tropical com Toque Brasileiro

O Frango Xadrez Tropical é uma receita que traz um toque especial da culinária brasileira ao clássico prato chinês. Com pedaços suculentos de frango, legumes frescos e um molho saboroso, essa receita é perfeita para um almoço em família. A...

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Categoria: Carnes

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela grande
Tigela para misturar os ingredientes

Ingredientes Usados

1 cebola média cortada em fatias
1 colher de sopa de amido de milho
1 pimentão verde cortado em tiras

1 pimentão vermelho cortado em tiras
1/2 xícara de água
1/2 xícara de castanhas de caju (opcional)

2 colheres de sopa de óleo de soja
2 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de molho shoyu

500g de peito de frango cortado em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até dourar.

Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Incorpore a cebola e os pimentões, refogando por mais 5 minutos. Em uma tigela, misture o molho shoyu, o amido de milho e a água, e despeje na panela. Cozinhe até o molho engrossar. Se desejar, adicione as castanhas de caju antes de servir.