O Estrogonofe de Carne Simples é um prato clássico da culinária brasileira que traz um sabor inconfundível e uma cremosidade irresistível. Ideal para um almoço em família, essa receita combina carne macia, um molho rico e temperos que elevam o...
O Estrogonofe de Carne Simples é um prato clássico da culinária brasileira que traz um sabor inconfundível e uma cremosidade irresistível. Ideal para um almoço em família, essa receita combina carne macia, um molho rico e temperos que elevam o prato a um novo patamar.
Preparar este estrogonofe é uma experiência gratificante, pois a mistura de sabores e texturas proporciona um momento especial à mesa. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, essa receita é perfeita tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes.
Além de ser uma opção saborosa, o Estrogonofe de Carne Simples pode ser servido com arroz branco e batata palha, criando uma refeição completa que agrada a todos. Prepare-se para receber elogios e deixar todos com água na boca!
500g de carne bovina (alcatra ou patinho) cortada em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.
Adicione o alho picado e a carne. Cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida por igual, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Incorpore o champignon, o molho inglês e a mostarda. Misture bem e, por fim, adicione o creme de leite, mexendo até que o molho fique homogêneo e cremoso. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva quente.
