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Bolo de Fubá Simples da Vovó
O Bolo de Fubá Simples da Vovó é uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para o dia a dia. Com um sabor suave e uma textura macia, este bolo é ideal para acompanhar um café ou um chá da...
O Bolo de Fubá Simples da Vovó é uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para o dia a dia. Com um sabor suave e uma textura macia, este bolo é ideal para acompanhar um café ou um chá da tarde. A simplicidade dos ingredientes torna essa receita acessível e prática, sendo uma ótima opção para quem está começando na cozinha.
Além de ser fácil de preparar, o bolo de fubá é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação alcalina, já que o fubá é um ingrediente natural e nutritivo. A combinação de fubá com o leite e os ovos resulta em um bolo que derrete na boca, trazendo memórias afetivas de momentos em família.
Experimente essa receita e surpreenda-se com a facilidade de preparo e o sabor inconfundível que só um bolo caseiro pode oferecer. É uma opção que agrada a todos, desde os mais jovens até os mais velhos, e que pode ser servido em diversas ocasiões.
Categoria:
Bolos
Materiais Necessários
- Colher de pau ou batedor
- Fôrma de silicone ou papel manteiga (opcional)
- Forma para bolo
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de fubá
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
Incorpore o fubá, o fermento e a pitada de sal, mexendo até que a massa esteja homogênea. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 200 |
| Proteinas | 4g |
| Carboidratos | 30g |
| Gorduras | 8g |
| Acucar | 15g |
| Colesterol | 50mg |
| Fibra | 1g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia (aproximadamente 100g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Ovos
- Leite
- Óleo (se for de soja, pode causar alergia em algumas pessoas)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Fubá de milho pode ser substituído por farinha de arroz para uma versão sem glúten.
- Açúcar pode ser substituído por adoçante natural, como mel ou agave.
- Leite pode ser substituído por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco.
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