Bolo de Cenoura Energético Africano

O Bolo de Cenoura Energético Africano é uma deliciosa e nutritiva opção de acompanhamento que traz a essência da culinária africana para a sua mesa. Feito com ingredientes frescos e saudáveis, este bolo é perfeito para um almoço em família,...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Forma para bolo
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
1/2 xícara de mel

1/2 xícara de óleo de coco
3 xícaras de cenoura ralada
4 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

Em uma tigela grande, misture a cenoura ralada, a farinha de amêndoas, o mel, o óleo de coco e os ovos até obter uma massa homogênea.

Adicione o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal, misturando bem. Despeje a massa na forma e asse por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	6g
Carboidratos	30g
Gorduras	12g
Acucar	10g
Colesterol	70mg
Fibra	3g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo (substituir por farinha de amêndoas)
Açúcar (substituir por mel)
Óleo vegetal (substituir por óleo de coco)

Escrito por clayton Luiz

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Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes que podem ser substituídos

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