Arroz Branco com Peito de Frango Leve e Ervas

O Arroz Branco com Peito de Frango Leve é uma opção deliciosa e nutritiva para o dia a dia, perfeita para quem busca aumentar a energia sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e frescos, esta receita é ideal...

Ver mais

Categoria: Lanches

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela média

Tabua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de salsinha picada

1 xícara de arroz branco
1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 dentes de alho picados
2 peitos de frango (aproximadamente 300g cada)
2 xícaras de água

Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

Acrescente os peitos de frango temperados com sal e pimenta-do-reino, e cozinhe até dourar dos dois lados. Retire o frango da panela e reserve.

Na mesma panela, adicione o arroz e refogue por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione a água e as ervilhas. Quando ferver, coloque o frango de volta na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até o arroz estar macio e a água ter evaporado. Finalize com salsinha e cebolinha.