Sopa Low Carb de Abóbora com Gengibre

A Sopa Low Carb de Abóbora com Gengibre é uma opção deliciosa e saudável para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Essa receita combina a suavidade da abóbora com o toque picante do gengibre, resultando em uma...

Ver mais

Categoria: Sopas

Dificuldade

medio

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Liquidificador ou mixer

Panela grande
Tabua de corte

Ingredientes Usados

Abóbora
Alho
Azeite de oliva

Caldo de legumes
Cebola
Cheiro-verde

Gengibre
Pimenta-do-reino
Sal

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.

Adicione o alho e o gengibre, refogando por mais 1 minuto até liberar os aromas.

Junte a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando em fogo médio até que a abóbora esteja macia, cerca de 15 minutos.

Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até obter um creme liso. Se necessário, ajuste a consistência com mais caldo ou água.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva quente, decorando com cheiro-verde picado.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	3g
Carboidratos	10g
Gorduras	10g
Acucar	2g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	300mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Caldo de legumes por água
Azeite de oliva por óleo de coco

Sopa Low Carb de Abóbora com Gengibre

Dificuldade

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Ingredientes Usados

Modo de Preparo

Tabela Nutricional

Ingredientes que podem ser substituídos

Escrito por clayton Luiz

Últimos Posts Publicados

Como Fazer Suco de Maracujá com Inhame: Uma Receita Saudável e Deliciosa

Como Fazer Suco de Maracujá com Leite: Uma Delícia Saudável

Como Fazer Suco de Maracujá Cremoso: Receita e Benefícios para a Saúde

Como Fazer Suco de Maracujá Concentrado: Benefícios e Receitas